Kafeja pa kafeinë befason shkencëtarët: mund të ndihmojë kujtesën më shumë se ajo e zakonshmja
Një studim i vogël sugjeron se përfitimet e kafesë për trurin mund të mos varen vetëm nga kafeina. Në një eksperiment me 31 persona, vetëm ata që konsumuan kafe pa kafeinë shfaqën përmirësime të rëndësishme në dy teste të kujtesës.
Pjesëmarrësit, të cilët zakonisht konsumonin 3 deri në 5 filxhanë kafe në ditë, e ndërprenë atë për dy javë. Më pas, një pjesë nisi të konsumonte kafe të zakonshme, ndërsa të tjerët kafe pa kafeinë, pa e ditur se cilën po merrnin.
Pas tre javësh, të dyja llojet e kafesë sollën ndryshime të dukshme në mikrobiomën e zorrëve. Pjesëmarrësit raportuan gjithashtu më pak stres, depresion dhe impulsivitet pas rikthimit të kafesë në dietë.
Megjithatë, rezultatet ndryshuan kur u testuan funksionet njohëse. Grupi që konsumoi kafeinë pati përmirësime në vëmendje dhe vigjilencë, ndërsa vetëm grupi i kafesë pa kafeinë shfaqi rezultate më të mira në testet e kujtesës për fjalët dhe vendndodhjet.
Studiuesit dyshojnë se përgjegjëse mund të jenë përbërës të tjerë të kafesë, veçanërisht polifenolet, të cilat mund të ndikojnë në mikrobet e zorrëve dhe në komunikimin mes sistemit tretës dhe trurit.
Rezultatet janë ende paraprake dhe numri i pjesëmarrësve ishte i vogël, ndaj nuk mjaftojnë për të nxjerrë përfundime të përgjithshme. Megjithatë, studimi forcon idenë se ndikimi i kafesë në organizëm mund të jetë shumë më kompleks sesa efekti i kafeinës.
